40 éve. 1984. március 4-én, a Dunàntúlon elsőként, Magyarországon harmadikként alakult meg a Balatonvin Borlovagrend. Ez alkalomból az Anna Grand Hotelben ünnepi kongresszust szerveztek a múlt szombaton. A 40. évforduló keretében korábban megrendezett borverseny...
FODOR BORBIRTOK
„Egy csepp Balaton”
A Fodor család ősi pincéje 1858-ban épült a Balaton északi partján, Aszófőn, a Vörösmáli dűlőben. Azóta a családunk sok generációja dolgozott a balatonfelvidéki terülteken, a borvidékért, a kiváló magyar borokért. Nagy becsben óvták a pincét, amelyet azóta műemlékké is nyilvánítottak. Én magam 1977-ben végeztem a Kertészeti Egyetemen, mint tartósító mérnök, feleségem pedig Kecskeméten végzett szőlész-borász mérnökként 1980-ban. A megfelelő szakmai tapasztalatok megszerzése után 1990-ben azt éreztük, hogy eljött az ideje, hogy visszatérjünk a gyökereinkhez és a családi gazdaságot fejlesszük magunk mögött hagyva a nagyüzemi borászkodást. Nagy örömünkre az időközben felnőtt gyermekeinket is nagyon érdekli ez a szakma, mindketten aktívan részt vesznek a családi gazdaság életében. Dorina lányunk Szőlész-borász mérnökként végzett a Budapesti Corvinus Egyetemen. Gábor fiúnk pedig jelenleg a keszthelyi Georgikon Egyetemen sajátítja el a szakma rejtelmeit.
BORAINK
Széles fajta választékkal dolgozunk, fehér-, rozé és vörösborokat is készítünk. A szőlőtermesztéskor terméskorlátozást, többszöri hajtásválogatást alkalmazunk, hogy igazán jó alapanyagot szüretelhessünk. Egyedi, dűlőszelektált alapanyagok esetében elmaradhatatlan a fürtválogatás is. Fehér és rozé boraink többségében a könnyedség és gyümölcsösség dominál, ezek a tételek reduktív technológiával készülnek. Célunk, hogy a fajtából származó elsődleges aromákat megőrizzük ezen borok esetében. Emellett legkiemelkedőbb, dűlőszelektált borainkat fahordóban is érleljük. Ezek a magas minőségű tételek hűen tükrözik a termőtáj sajátosságait.
TERMÉKEINK
Alapborok
„gyümölcsös, friss”
Illatos és rozé borok
„Iillatos, könnyed”
Prémium borok
„kimagasló minőség nemcsak különleges alkalmakra”
Félédes borok
„édes pillanatok”
6 palackos borválogatások
„időről időre frissülő, szezonális borválogatások”
Egyéb termékeink
„Szőlőmag termékek és must kicsik és nagyok örömére”
6 PALACKOS BORVÁLOGATÁSOK
Időről-időre frissülő 6 palackos borválogatásokat állítottuk össze. Díjnyertes borok, korábbi évjáratok, egy adott fajta különböző évjáratának, eltérő technológiával elkészített borainak válogatása is megtalálható ebben a kategóriában.
Mind a(z) 4 találat megjelenítve
-
Akció!
1 karton (6 db) Mindszentkállai Furmint Körtvélyes 2020 – Carpe diem Selection
Original price was: 25200 Ft.19900 FtCurrent price is: 19900 Ft. Kedvencekhez adom! -
Akció!
1 karton (6 db) díjnyertes Olaszrizling Borválogatás 2024
Original price was: 22590 Ft.20330 FtCurrent price is: 20330 Ft. Kedvencekhez adom!
BORBOLT
OKTÓBERI NYITVATARTÁS
HÉTFŐ-PÉNTEK 9-17 h
SZOMBAT 9-15 h
VASÁRNAP 9-12 h
TERÜLETEINK
Jelenleg 12 ha-on gazdálkodunk a Balatonfüred-csopaki és a Balatonfelvidéki borvidéken. Az elmúlt években a területeink legnagyobb részét újratelepítettük. A hektáronként magas tőkeszám, az ültetvények megfelelő beállottsága mind-mind hozzájárul a megfelelő termesztéstechnológiához. Termelt fajtáink: Olasz rizling, Rajnai rizling, Irsai Olivér, Chardonnay, Szürkebarát, Furmint, Kékfrankos, Cabernet sauvignon, Zweigelt
1. Birtokközpont, Szentbékkálla
H-8281 Szentbékkálla, Dózsa Gy. út 17.
Mobil: +36/30/298-94-95
MINDSZENTKÁLLA, Körtvélyes
– Furmint
– Chardonnay
– Olaszrizling
– Kékfrankos
– Cabernet sauvignon
– Zweitgelt
– Irsai Olivér
2. Borbolt, Aszófő
H-8241 Aszófő, Hunyadi u. 9.
Tel./Fax: +36/87/445-027
Mobil: +36/30/560-26-29
E-mail: info@fodorbor.hu
ASZÓFŐ, Öreg-hegy
– Rajznai rizlin
– Olaszrizling
3. ASZÓFŐ, Vörösmál
– Cabernet sauvignon
– Szürkebarát
– Olaszrizling
– Chardonnay
4. BALATONFÜRED, LAKI DŰLŐ
– Szürkebarát
– Olaszrizling
FRISSEN PRÉSELT SZŐLŐMUSTOK
Kicsik és nagyok örömére megérkeztek pasztőrözött, tartósítószer fehérszőlő és kékszőlő mustjaink!
HÍREK AZ ELMÚLT IDŐSZAKBÓL
Gábor elnyerte az „Év Fiatal Borásza 2024” díjat
Gábor immáron 4. alkalommal nyerte el az „Év Fiatal Borásza” díjat a Szent Orbán-napi Hegyközségi borversenyen elért eredmény alapján. Nagyaranyérem: Aszófői Olaszrizling Vörösmál 2021 Aranyérem: Aszófői Olaszrizling 2023 Aszófői Rajnai rizling 2023...
Kedvezményes karácsonyi ajánlatok cégeknek
A közeledő karácsonyi ünnepek alkalmából idén is gondoltunk a cégekre! Keressen minket bizalommal, ha kimagasló minőségű ajándékkal szeretné meglepni...
Érmek Franciaországból
Megnézem a terméket A Vinalies Internationales világ egyik legnagyobb elismertségű és presztizsű versenye, amelyet a borversenyeket értékelő listákon szinte mindenhol az első helyre helyeznek. Az elismertség a szakmai színvonalnak és a nevezett boroknak egyaránt...
VinAgora sikerek 2024
Borbirtokunk az idei évben is eredményesen szerepelt Magyarország egyetlen nemzetközi megmérettetésen a VinAgora Nemzetközi Borversenyen. Három borunkat is aranyéremmel jutalmazta a zsűri. További részletek a versennyel kapcsolatban: Összesen 877 nevezés érkezett a...
XX. MAGYARORSZÁGI ÚJBOR ÉS SAJT FESZTIVÁL
Borbirtokunk is részt vesz a XX. Magyarországi Újbor és Sajt Fesztiválon. Látogasson el Ön is Budapestre, az egykori Kertészeti Egyetem K épületébe és kóstolja meg „Magyarország Legjobb Újbora” díjjal kitűntetett borainkat! ...