2024-es év „kedvencei” borválogatás faládában (6db)

1 palack Mindszentkállai Olaszrizling 2023

GROW Nemzetközi Olaszrizling Borverseny, PLATINA érem

A mindszentkállai Körtvélyesi dűlő napsütötte lankáiról származó szőlő és a belőle készült bor jól reprezentálja a Káli-medence sokszínűségét. Zöldessárga színű tétel, melynek illatában dominál az ásványosság, de többször megpörgetve a pohárban mezei virágok illatát is felfedezhetjük. Ízében megjelenik a keserű mandula és más olajos magvak is. Közepesen nagy testű, komplex bor játékos savakkal.

1 palack Aszófői Rajnai rizling 2023

Mun-Dus Nemzetközi Borverseny, ezüstérem

Aszófőn az öreghegyi dűlőben termett. Zöldes szalmasárga színű. Illatában rendkívül sokrétű, előbukkan a birs, barack, fehérvirágok. Az első kortynál érezhetjük a néhány gramm maradék cukrot, ami a határozott savkarakterrel tökéletes harmóniát alkot, eleganciát kölcsönözve a bornak. Tartalmas rajnai rizling gazdag ízvilággal.

1 palack Aszófői Olaszrizling Vörösmál 2021

Decanter World Wine Awards London, ezsütérem
Berliner Wine Trophy, aranyérem

Jól beérett alapanyagunkat kíméletesen dolgoztuk fel,  majd néhány hónapig 500 l-es tölgyfa hordóban érleltük. Nagy potenciállal rendelkező termőhelybor. Gazdag beltartalommal bír, amit a benne lévő néhány gramm maradék cukor tesz még harmonikusabbá.

1 palack Aszófői Chardonnay Battonage 2022

VinAgora Nemzetközi Borverseny, ezüstérem

A bor magában hordozza a fajtából származó gyümölcsösséget, amelyet gazdagít a battonage technológia által kialakított teltség és krémesség. Az eljárás lényege, hogy a finomseprőn érlelt bort időről időre felkevertük az 500 literes tölgyfahordóban. Színe aranysárga, Illatában és ízében megjelennek az érett sárga húsú gyümölcsök is hordós jegyekkel gazdagítva.  Közepes intenzitás, finoman összeérett utóízzel. Sült húsokhoz, tésztaételekhez, tenger gyümölcseihez ajánljuk.

1 palack Mindszentkállai Furmint Körtvélyes 2020

VinAgora Nemzetközi Borverseny, ezüstérem

A Körtvélyesi-dűlő első termését zártuk palackba. Spontán erjedéssel készült, majd 6 hónapot töltött 500 literes tölgyfahordóban. Illatában előbukkan a birs, az őszibarack. Az ízében megjelenő férfias savkarakter közepes testtel párosul. Hosszú lecsengésű, harmonikus bor, amely ünnepi alkalmak kiváló kísérője lehet.

1 palack Aszófői Cabernet sauvignon Vörösmál 2021

Október végén szüretelt szőlőnkből egy igazi különlegességet kínálunk. A hosszú ideig tartó héjonerjesztés hozzájárult a borban lévő tanninok megfelelő mennyiségéhez és rubinvörös szín kialakításához. A fél évig tartó első és másodtöltésű barrique hordókban való érlelésnek nagy szerepe volt abban, hogy borunk igazán kerekké váljon. Jellegzetesen fűszeres, zamatos, illatában és ízében jól felismerhető a fekete ribizli és az erdei szeder, de a megfelelő hordóhasználatból származó vaníliás, csokoládés jegyek is megjelennek. Fogyasztási hőmérséklet: 14-16°C. Ajánljuk nagyvadakból és marhahúsból készült ételekhez.